En af vores meget anerkendte portvinsleverandører, er huset QUINTA DO NOVAL.

Huset har eksisteret siden 1715 - og er en af de allerældste og mest berømte i Douro-dalen.

Vinfremstillingen fra Noval er en kombination af moderne teknikker og gamle traditioner, såsom presning af druerne ved fodkraft i store kar.

Alle vinene bliver derefter lagret på fade fra ca. 2 til 60 år, alt afhængigt af hvilken type det drejer sig om.

RUBY - TAWNY - VINTAGE - WHITE - ÅRGANG´S.